全文约4500字,感谢您的阅读。未成年人禁止饮酒。
夏天来临,啤酒开始畅销,近期各类活动比较适合囤酒,小二整合一些日常化的好啤酒分享给大家。这也是经过几个月的尝试(大概数了下瓶子不少于50款)总算筛选出下面这11款好啤酒,以供各位酒友观看。
各色啤酒
另外在文末,小二还会罗列几款品质稍次,但性价比尚可的啤酒,虽然这几款啤酒口碑没那么高,但比起工业啤酒还是优质不少,初入纯酿的酒友可以尝试下这几款。
整理规则如下:
1、进口国产都有,不是只有国外的才是好的
2、都是日常大家能容易喝到的小麦啤,艾尔拉格都有【精酿IPA啥的暂时不在列】
3、本次推荐仅为个人意见,且都是本人喝过的真实感受
4、本次推荐为大部分德啤和国产啤酒,比利时以及其他产地后面再说
有些啤酒适合撸串小龙虾,有些啤酒适合三俩好友一起小聚, 有的适合一个人细品。
优质产品11款:
一、国产篇
1、燕京原浆白啤??国内白啤扛鼎之作!
燕京原浆白啤
实话实说,除去一些所谓的精酿来讲,国内白啤方面,燕京原浆当属第一梯队,不管是口感还是配料,都是优质级别。配料表:水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母。酒精度:≥4.8%,麦芽浓度:12°P。此款啤酒口感极佳,入口浓厚,有回甘,有略微苦味,泡沫丰富,有淡淡茉莉花香味(官方宣传亮点),浓厚麦芽香,酒精味轻微。缺点是性价比不高,赶上活动,小二买过79一箱12罐,不过此价格不可多得。
2、海底捞德式小麦啤酒??有时候打败你的并不是同行!
海底捞四款啤酒
海底捞德式小麦
没错,做火锅的那个海底捞,他也出啤酒了,并且一出好几款??淡色拉格,深色拉格,德式小麦,大麦拉格。在小二喝来看,其中德式小麦更符合大众口味。配料表:水,大麦芽,小麦芽,酵母,啤酒花,妥妥的纯酿啤酒,酒精度5度,麦芽浓度13°P,浓度较高,喝起来后劲更大。这款德式小麦啤酒,有点云状的状态,酒体深黄,沙口感强,5度的酒精度不低,酒精感略重,这点和德国啤酒里面的几款(艾丁格,教士)有点相似,香味略淡,然后有轻微果香味,综合的口味让第一次喝这酒的感觉不至于太过于重,毕竟啤酒在我看来,过高的酒精味会让人望而生却。入口醇厚,有些许细腻感,但不腻,综合来讲,好入口,好过喉。
3、燕京9号12°P原浆啤酒??燕京原浆白啤瓶装版!
燕京9号12°P原浆啤酒
我个人认为,这款啤酒,其实就是燕京原浆白啤的瓶装版,不过在口感上略有差别。口感纯正,不愧宣称的地道精酿啤酒味,不少酒友评价其不输德啤,这酒后劲也着实大,726ML单瓶装,喝起来甘爽,味道非常之浓郁,后味回甘,浓厚的大麦芽香味??啤酒喝的较多的朋友能明显感觉到这种味道。唯一有点遗憾的是,酒精度4.1,感觉略低,如果能达到5度以上,就完美了。这款啤酒赶上好价,10块钱出头,性价比不是很高,不过也还可以了,可以适当屯点货
二、国外篇(编号连续)
国外的啤酒较多,这里小二的统计肯定不全,有酒友喝到其他好款,可以评论区留言,一起探讨。
4、柏龙小麦白啤??德国小麦啤酒扛鼎之作!
柏龙啤酒
大名鼎鼎的柏龙(保拉纳啤酒),说起啤酒,必定有一席之地。这款被誉为德啤最具性价比的产品,一直被众多酒友大赞,是以德国传统酿造法酿造,不说是精酿,但是在纯酿啤酒里,也属于中端产品,原料:水,大麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母。酒精度达到5.5度,麦芽浓度12.5°p。对于此酒,我的感觉是,在进口德啤里是佼佼者,当然相比各路大神定义的精酿还有有些差别,不过在口感色泽和麦芽香味上,都值得称赞,性价比也不错,酒友值得尝试。【另外,有一点感觉是,从去年下半年开始,喝到的柏龙口感上出现差异,不知道是自己口味变了,还是柏龙确实有变化,不过真心希望,柏龙的经销商和生产商,不要为了一时的利益,而打烂这一手好牌】
5、百帝王小麦啤酒??德国啤酒优质产品!
百帝王啤酒
百帝王虽然没有柏龙的名气,但是在喝过的酒友口中评价极佳,有不少酒友甚至在口碑上要超越柏龙。百帝王啤酒,德国纯酿制法,酒精度达到5.4% VOL,麦汁浓度为12.5°P。妥妥的小麦白啤,也是精酿啤酒的入门级,口感比柏龙略重,沙口稍强,更符合老酒友对酒精感的要求。
6、艾丁格啤酒??号称可以取代柏龙作为口粮酒的一款!
艾丁格啤酒
如果让资深酒友评论,在各方面能和柏龙不相上下,甚至可以作为替代品的一款德啤是哪个?必定是这款??艾丁格小麦白啤,价格整体要低于柏龙,而口感甚至能出其右。并且在工艺上,艾丁格略有不同,艾丁格事先经过过滤,因此即使保存很久,味道依旧不会有太大的变化,这一点优势明显。这酒味道简单,实在,苦味和酒精味并存,没有其他多余的味道,喜欢喝重口味啤酒的朋友一定要尝试下,入口微苦,末尾的苦味依然不散,却不会让人产生不舒适的感觉,配料表:水,麦芽,啤酒花,酵母。依旧是我们熟悉的德啤纯净配料。酒精度5.3度,麦芽浓度12.5°P。
7、维森啤酒??德式小麦啤酒标杆产品!
维森啤酒
维森啤酒,价格略高,但产品口碑爆棚,对比柏龙口感更上一层楼。酒厂成立距今已经有1000多年的酿酒史,这在世界酿酒范围内,都是名列前茅的。维森需要15元左右买到瓶装,口感虽好,但是价格却也高出不少,作为口粮酒,还是有些肉疼。酒精度略高,一瓶基本就可以,浓厚的香味,醇醇的果香,几乎没有强烈的杀口感,甜味比柏龙重一些。是一款好酒,想喝的朋友可以尝试一下。配料表:泉水,小麦麦芽,大麦芽,啤酒花,酵母。传统德啤配料。酒精度5.4度,麦芽浓度12.7°P。浓度中上,口感丰富。
8、艾英格啤酒??德式小麦“最好喝”的产品!
艾英格啤酒
艾英格的评价很高,被一众网友称作国内市场常流通的最好喝的德式小麦啤酒。毕竟国内流通的德啤数量不多,给出这行的评价也足以说明这酒品质不错。倒酒闻香,浓厚的麦芽香扑鼻,这一点比普通的德啤要浓厚许多,酒体中充斥浓厚的水果香味,瓶身的造型有些不同,胖乎乎的瓶肚仿佛展现着它的历史。配料表:水,麦芽,啤酒花,酵母,酒精度5.8度,麦芽浓度13.3°P,浓度各方面都比较高。价格单瓶接近20元,口粮酒着实受不了,不过土豪随意。
9、施耐德啤酒??号称德国小麦啤酒的天花板!
施耐德5号啤酒
如果艾英格还可以随意尝试,那么这施耐德啤酒真的要考究一番,不只是价格上,还有酒精度和浓度。小二选择了一款这种的施耐德5号,相对柔和些,施耐德有1-7号几个款,其中5号双花小麦啤酒最为经典,口碑也最好。酒精度8.5度,麦芽浓度18.5°P。估计就算是老酒友也很少喝浓度酒精度这么高的啤酒。即便是传统的IPA啤酒,一般浓度也很难达到这么高,入口那滋味,酒精感,真的,我又想你尝试,又不建议你轻易尝试。
10、黑啤产品??健力士司陶特黑啤!
健力士啤酒
健力士黑啤
虽然小二最喜欢喝的是白啤,小麦啤,不过多尝试总是没错的,拉格也喝,黑啤也喝,最终在黑啤上,选择了这款健力士,其实并不是健力士最好,而是最特别,独特的倒流沙工艺,业内第一款加入氮气的啤酒,口感细腻,泡沫丰富,烘焙麦芽香浓厚,沙口感略轻,苦味不至于难以下咽。罐装健力士(瓶装的没有氮气球,且酒精度和浓度都较高),毕竟酒精度只有4.2,麦芽浓度9.9,没有精酿黑啤的那种特苦味,因此作为一款入门级的黑啤,想尝试黑啤的酒友,倒是不妨先喝一喝灌装的,当然,喝这酒,一定需要一个大的啤酒杯,根据特有的倒酒方法,先欣赏一下健力士美学一样的倒流沙工艺,罐体420ML。
11、拉格啤酒??喜力(铁金刚)!
喜力啤酒
喜力铁金刚
啤酒的多样化,因此不能是只要艾尔和黑啤,拉格好啤酒也不少,在国内市场较为流通的便是喜力。如果我们平时喝腻了德啤白啤之类的,特别是几个人撸串夜宵,还是来一箱爽口的拉格比较豪爽,这个时候,如果又不喜欢大部分工业拉格的寡淡和苦涩,那么喜力确实是不错的选择,喝起来爽口,酒精感中度,不杀口又不寡淡,刚好适合。配料表:水,麦芽,啤酒花,酒精度:5.0%vol,麦芽浓度:11.4°P。纯正的啤酒酿造原料,说实话,在国内拉格市场,能用纯酿原料酿造啤酒的品牌确实不多,屈指可数。当然喜力味道最好的是铁金刚5L装,适合多人一起喝。
以上11款,是小二总结出来的一些好啤酒,不过价格确实都不低,平时喝喝可以。考虑到喜好程度。
下面几款,是小二总结的一些品质略次,中规中矩,但是价格略低的啤酒。
1、龙山泉白啤
龙山泉啤酒
此酒酒体浓郁,口感清香,有浓浓的麦芽香味,不过在浓郁程度上,相比以上几款有些略淡,和青岛白啤味感差不多。原料,水,麦芽,酵母,啤酒花。麦芽浓度10.5,酒精度3.7.。
2、燕京V10白啤
燕京V10白啤
配料表为,水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母,合格的纯酿啤酒配料,在这点上,燕京旗下的几款口碑产品可谓一直良心,只采用传统的几种原料,抛去了工业啤酒的配料,这点给燕京点赞,因此价格上略微贵点到也可以理解。酒精度3.3.麦芽浓度10°P,两项指标均较低,这也许是燕京为了迎合水啤市场特定的。
3、青岛全麦白啤
青岛全麦白啤
口感不错,入口顺滑,有回甘,适合普通酒友,不过这酒配料一般,加入啤酒花制品,青岛啤酒一只这个尿性,再好的系列,酒花浸膏,酒花制品一样不少,可以尝试。
4、河南金星白啤
金星啤酒
金星白啤,河南省本土品牌,这酒口感适中,一定程度上不错,配料:水,麦芽,酵母,啤酒花。在配料上良心产品,口感中规中矩,酒精度4.1,麦芽浓度12.还算不错,价格实惠,5.6块一罐,活动时更优惠。另外金星啤酒还有另一款瓶装原浆啤酒,口味更优。
5、广东雪堡啤酒
珠江雪堡白啤
珠江啤酒旗下白啤品牌,这酒我看做是和金星一样的产品,中规中矩,价格相当,配料和浓度都差不多,不过属于比利时风味,口感味道较多,喜欢多尝试的朋友,倒是可以试下。
6、老米勒淡爽啤酒
老米勒啤酒
老米勒啤酒,属于淡爽型拉格,口味清爽,入口舒适,较为细腻,有土耳其和俄罗斯产,小二觉得俄罗斯产的更好喝点。配料,水,啤酒花,酵母,大麦芽。酒精度4.2,麦芽浓度10.4,中规中矩,喜欢喝拉格的,这款可以尝试,性价比较高。
7、一款特殊的产品:泰山七天红标
泰山七天红标和黄标
之所以说这款啤酒特殊,是因为这款酒口碑其实不差,口味更不差,但是一直被诟病的是配料,加入的酒花侵膏,这样一来,瞬间觉得有点尴尬。且价格高昂,红标15元一瓶720ML,名如其酒,泰山七天原浆啤酒,保质期只有七天,鲜啤纯酿。在之前物流没有那么发达之前,外地很难喝到这款啤酒,不过现在全国各地内,基本都能喝到,电商很多当天发货,在2.3天到手,依然还有3.4天的保质期。黄标各项指标略低,口味也淡了不少。
泰山七天原浆啤酒:红标系列,配料:水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母,酒花浸膏。规格:720ml一瓶装,酒精度≥3.3,麦芽浓度:10°P。价格大概在15.6块一瓶,单瓶分量较足。适合三两好友小聚,每人喝个几瓶,酒劲说实话也不小,口感是真不错。
8、性价比德啤:爱士堡啤酒,斯坦根啤酒,瓦伦丁啤酒,这也是三款不错的啤酒,不管他们到底是不是纯正德啤。最主要的是价格特别优惠,虽然口感中规中矩,但是好在超高性价比。这几款啤酒都加入了酒花浸膏,因此口感上低不少,但是性价比是真的高。
爱士堡啤酒
瓦伦丁啤酒
斯坦根啤酒
总的来讲,最上面的11款都是实打实的纯酿啤酒,在配料表上,都是四种基础原料,酿造工艺也都不差,并且市场口碑不错,也都是小二经常喝的品种。后面几个款,口感不差,配料有好也有一般的,整体口碑还行,都属于入门产品,喝这些倒是比水啤强多了。好酒太多,小二的总结肯定有遗漏,喜欢喝酒的朋友,有什么更好的啤酒,可以打在评论区,一起探讨。
我是酒者陈小二,平时喜欢喝酒,我每隔三两天会分享一篇关于酒的文章,喜欢的朋友可以关注我,感谢您的分享,一起在酒的世界里畅游。